【台湾】人気店からローカル店まで!台湾に行ったら食べたい小籠包4選
みなさん、こんにちは。
都内OLのティアラです♪
台湾といえば小籠包。
お店も多く、値段・味が異なるお店がたくさん。
ぜひ自分に合う小籠包を見つけてくださいね♪
台湾旅行で食べたいベスト小籠包
鼎泰豊(ディンタイフォン)
日本や世界中に支店がある小籠包の老舗!
台湾ミシュラン一つ星のお店です。
アメリカのニューヨークタイムズ紙において
「世界の人気レストラン10店」に選ばれるなど
台湾だけでなく、世界でも名を轟かす名店です。
お昼過ぎ~3時近くまでは大行列!
混雑時ですと、一時間弱は並ぶことになるので
開店直後or夕方に行くことをオススメします!
店頭には現在の待ち時間が表示されていますが
ネットでも待ち時間を確認することが可能です。
薄い皮に包まれた小籠包は、肉の餡と汁が程よいバランス。
洋服が汚れたしまった時には店員さんが素早く
タオルを持ってきてくれるなど、サービスも最高級です。
小籠包(5個 105元)
【お店の場所】
鼎泰豊(ディンタイフォン)信義本店
東門站 5番出口 徒歩6分
106台北市大安區信義路二段194號
営業時間:平日10:00~21:00/土日9:00~21:00
好公道(ハオゴンダウ)
こちらのお店は庶民に愛される、
コストパフォーマンスが高いお店です。
こだわりは「豚肉だけ」を使った餡!
さっぱりとした餡とモチモチとした皮の
バランスがよくて、食べ応え十分!
学生の町、永康街にお店を構えています。
8個 90元
【お店の場所】
好公道金雞園
定休日 水曜日
東門站 5番出口 徒歩6分
106台北市大安區永康街28-1號
営業時間:9時00分~21時00分
點水樓(ディエンシュイロウ)
台湾で小籠包の人気インターネット投票で
一位になったこともあるお店です。
皮が薄く、スープが上品。
値段は少しお高いですが、なんといっても
7種類の小籠包を食べ比べできるメニューがあります。
欲張りさんにピッタリ♪(笑)
【お店の場所】
點水樓 南京店
台北小巨蛋站 5番出口徒歩1分
105台北市松山區南京東路四段61號
営業時間:11時00分~14時30分 17時30分~22時00分
杭州小籠湯包
台北に2店舗構える老舗の小籠湯包。
2号店は、ハーフ(4個)も選べるので
少人数だけれど、色々な種類が食べたい方や
小食の方にオススメですよ~♪
ほどよくモチッとした皮に
たっぷりと入った肉の餡。
トリュフやカニみそなど小籠包の種類も沢山◎
【お店の場所】
杭州小籠湯包 民生東路店
中山國中站 1番出口徒歩10分
105台北市松山區民生東路三段118號
営業時間:11時00分~21時30分
以上、ティアラがオススメする
台湾・台北の小籠包のお店でした☆
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